材料8 l. `& T2 a, R4 D# l8 \
3 V& g# J% D) M( g雞 2件（480克）os.tvboxnow.com# [. q3 a' X# a
0 I4 {) k% x) ^ |; D6 Pos.tvboxnow.com紅辣椒 2隻公仔箱論壇9 H$ @ B; n% z# C
5 w. h K+ i5 X; j/ q8 N蒜茸 2茶匙
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香花菜 數棵
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泰式雞汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ @( E7 W: O7 m$ m
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醃料
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$ B7 C1 t' m# [/ r v- qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙
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生抽 1湯匙; j* Y `. ?0 M% B e- g' {
os.tvboxnow.com. H d, T9 D( a% ], j7 m
薑汁酒 1湯匙
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, r" k Q% ^6 x6 [9 s6 G* n; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L- A E, q: E9 C$ L. f% `; W
$ i, K/ v# u: P6 n$ M芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" x& @) W( j4 z6 y6 a2 t0 T
) ~3 i: E8 n# @- g$ n$ _6 Y9 ?水 3湯匙
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% W O- k% V2 j- d6 O: wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com8 f5 t6 o% }4 b
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糖、麻油 各1/2茶匙: B) Q- Z8 S; R8 d+ R1 x
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生粉 1/2茶匙 ]2 x* A# I; w ^4 d7 |! N
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做法
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
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0 z8 Y& b0 K$ c& V. ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2008-2-27 11:37 AM
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