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/ Y$ L5 ]& ], z2 b. M( h材 料 K s% n# j9 k4 a% l, u) K
煙 鴨 胸 2 件 、 蘋 果 1 個 、 片 糖 1 塊 、 鹽 少 許 、 水 2 湯 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ A7 x& j6 f8 r4 I
1. 煙 鴨 胸 表 皮 輕 界 菱 形 花 紋 ； 蘋 果 連 皮 切 粒 備 用 。os.tvboxnow.com" i7 \' ?% _5 C! R: m7 |% L+ J- ?& N
& W6 [; O7 t+ B7 m& Z% N$ @& V公仔箱論壇2. 燒 熱 平 底 鑊 ， 以 慢 火 將 煙 鴨 胸 兩 面 煎 至 八 、 九 成 熟 。
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; o) f" U# s1 k- O% N4 l3. 片 糖 剁 成 碎 塊 ， 以 慢 火 熬 煮 至 溶 化 ， 加 水 煮 成 焦 糖 汁 。
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4. 加 入 蘋 果 粒 同 炒 1 分 鐘 ， 下 鹽 ， 最 後 把 煙 鴨 胸 粒 加 入 略 炒 即 可 。7 G4 {' Y: j9 e% e# ]' |% ?) G4 w" ^
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [( v4 z4 [. N7 j0 O+ E
煙 鴨 胸 表 皮 界 開 ， 可 以 更 快 熟 ， 而 且 油 脂 可 以 流 出 ， 減 輕 油 膩 。 |
發表於 2008-2-27 10:12 AM
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