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[西式食譜] 日式鰻魚炒飯

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材料公仔箱論壇- O, ?) x9 T- z. T/ m
白飯 2碗os.tvboxnow.com2 s4 b% m3 q: g5 E# Q' N

5 n9 F; j: [6 u& n" z" c公仔箱論壇蘿蔔粒 2湯匙
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洋葱粒 3湯匙
8 l# H% ^6 L( Q# ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, O- m' e3 P0 s$ P, }: U! R2 _# `9 i( R
蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 @  @* r+ K9 \1 c/ \

, \6 M6 _, Y8 o* t" b0 ?鰻魚 1條
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% i/ Z! {& {0 e, O7 v6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁 1樽
9 {$ m) J0 e! I, G0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T" w' X, r9 P  S) v薑(切絲)
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' w& A; B3 |. M% i& Y1塊海鹽 適量
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/ A0 y( {6 r+ |; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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製法
& s* C: a8 l  D: N1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H  g. I6 m* K3 \9 D+ B: F7 }

( G' s9 Z. K3 b, w. E/ E+ ttvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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, V& N- D$ f; L. E% utvb now,tvbnow,bttvb3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% M9 s4 k' H& i  i; z
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