材料
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4 d4 N0 s% C, m1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 150克
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椰菜 200克
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雲耳 6朵tvb now,tvbnow,bttvb' u- c5 T1 ?; B7 S% Y. e
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老抽 1湯匙os.tvboxnow.com& q4 O4 h( b8 t2 C* ]$ Y8 {9 a
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糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D+ j8 g; S' g0 `
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麻油 少許
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調味料6 {3 ?; w. S9 y2 f3 k$ Q
2 Q, g3 x' P+ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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- s8 I- {# M, K( g+ Y r* [7 J糖 1/2茶匙公仔箱論壇; s7 u) V" C, S
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生抽 1茶匙公仔箱論壇) k6 C8 l- J, R
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水 1湯匙
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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k' G7 |0 U0 ?, X" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。' U7 h' V4 P1 A5 f
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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* \: @# g& s$ n; l4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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