材料：
4 b' ^6 d9 P( d0 |0 [/ O: ]+ u& z公仔箱論壇糯米4.5斤、酒麴25克
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) {! C9 b- z& |) H2 Q3 Z! ~: |+ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb: x: E" E8 v S/ S
1.酒麴放攪拌機打成粉末，將1茶匙酒麴粉撒於釀酒瓶底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* A7 l2 f3 ~( t
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2.糯米用水浸2小時後，瀝乾，蒸30分鐘至熟，放涼至用手觸碰時感覺溫度與體溫相若或微熱（約40℃），撒上酒麴粉，用筷子翻鬆拌勻，不斷重複撒粉與翻鬆過程，直至酒麴粉剩下約1茶匙。3 W& s1 E8 O* ?
6 H" i7 o' m7 \4 ?: v/ ?os.tvboxnow.com3.濕手拿糯米放瓶中，用手撫平頂部，並用拳頭於中心壓出凹位，把最後1茶匙酒麴粉撒在凹位中。7 c; i. S, t+ y
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4.鋪四層疏氣毛巾於瓶口，用繩紥實；將釀酒瓶置於電飯煲以溫水保溫約24小時。取出，用密封蓋封好，置於室溫環境中約1-2星期即成。
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發表於 2013-11-19 06:58 AM
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