[中式食譜] 啤酒鸭

啤酒鸭的做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 F$ P, C/ w; @6 P

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用料：tvb now,tvbnow,bttvb% y4 ?: ~( @" {; R9 @% i. t! c

! l+ m; [1 u1 B: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、鸭子一只约两斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. y3 Y# G5 b; l
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2、香菇八两。
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　　3、啤酒一瓶。
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, \6 b+ B/ f! ^* J. t, ]3 A) sos.tvboxnow.com4、老姜一块。
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　5、泡姜一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G9 X8 V# f0 E9 o* R" h

4 s( ~( R$ ?7 ]6 n7 ^8 d5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、泡辣椒两、三个。
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　　7、豆瓣酱一大匙。
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" f2 X6 ~! `2 }& L$ K4 B; a5 Z公仔箱論壇　8、香叶五、六张。
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+ x) ~% d; R8 D+ p$ e$ o　　9、小回香一咖啡匙。
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　　10、桂皮一小块。8 o" D6 M" x4 }' ?( o% R4 A" M
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　　11、花椒一咖啡匙。
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　　12、酱油两大匙。
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$ y& o7 p8 Z- |* i! w; y! C! ~公仔箱論壇　　13、白糖一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v+ t1 X- W7 }0 {/ @$ f4 `

! N6 G5 ?' [& f. [: Hos.tvboxnow.com　　14、美极鲜味汁一匙。
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1 N, R" L+ |' `* n" D3 v- y5 _tvb now,tvbnow,bttvb　　15、盐适量。公仔箱論壇5 ^% {6 e# ]% Q+ l4 k

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( ]- |) h. R# Z9 B公仔箱論壇一、香菇去蒂洗净对半切开；老姜切片；泡辣椒、泡姜剁粒；花椒、香叶、小回香、桂皮洗净后装无纤纸袋中做成香料包公仔箱論壇! a$ a0 \$ f2 f( U/ @* h2 E; N, _0 k

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$ _3 h* u1 F& n公仔箱論壇二、将豆瓣酱、酱油、白糖、泡辣椒粒、泡姜粒、老姜片同放一个碗里成滋汁。
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三、鸭子整理干净后斩小块，下沸水锅焯水去血沫后捞出沥干水分。
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四、锅中放油（如果鸭子是土鸭，可稍微多放一点油，如果是肉鸭就只需放微量油湿锅）烧至七成热，下鸭块用大火爆干水分至亮油，捞出鸭块留下油。
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; g' o6 s* x6 u5 x5 Ztvb now,tvbnow,bttvb五、将碗中的滋汁倒入锅中用小火慢炒至呈樱桃色。  N1 Z- R( Z* k: U& W9 A

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七、倒入啤酒、约一斤汤或水、香料包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: l: t% v+ l) t" S/ {5 U; `
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) z8 ?' F  C3 Z8 h+ A3 Z! Fos.tvboxnow.com八、加盖用大火烧沸后改小火烧约四十分钟（汤或水、时间可根据个人喜欢的软硬度作相应增减）。
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1 W2 D% r8 `: Y. I- [9 Ltvb now,tvbnow,bttvb九、下香菇、盐，加盖续烧约二十分钟。
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; J( W% m5 X* ]" G4 @# z. |& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十、改大火收干汤汁，放入美极鲜味汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g4 e  D. ~. v6 v

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) I+ Q$ @# `( Z7 Y+ |十一、铲匀后即可起锅装盆上桌开吃。
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