曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
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! d& M+ J- J, e/ f# q2 H5 aos.tvboxnow.com輕盈不過甜
- g/ g7 D+ f( s8 q2 }os.tvboxnow.com位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
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) r2 l& l+ B/ [此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
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( d4 Q$ }/ U N0 `4 H1 D2 M XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶紅豆卷 $29; A( b5 e* Z7 g; b
抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。- l2 J/ Q' k( ]0 k: L
; E5 Y( _9 z( hos.tvboxnow.comKarl'z Cake Design
; r# x( l" l; X# d7 i8 g' {# @地址：元朗建業街公仔箱論壇) S9 ?( L3 c% P; E) Y
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荔枝蜜栗子卷 $33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y2 S8 @0 ]0 [8 `7 q- s6 A/ k
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
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小飛俠 $33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T' N+ `- O+ } y
蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 y9 s. C6 b$ m
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橙香千層 $29
9 Z7 z2 V! p4 x, f+ p7 Gos.tvboxnow.com由十八層自家製Pancake疊成。公仔箱論壇" w l5 E$ s, U: l% Q
4 I9 [6 a- {1 L, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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