踏入秋冬,坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋,最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流,推出合時的麻辣雞煲,肉質滑嫩,麻香惹味。另外,師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合,供應麻辣乳鴿煲,入口啖啖滋味,創意十足。 tvb now,tvbnow,bttvb$ D: S4 |; `0 M4 K( a/ S( F2 f
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁,以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁,有大、中、小辣選擇,以金屬鍋奉上,趁熱品嘗,即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑,由傳統粟米石斑球改良而成,石斑塊沾上蛋黃漿,炸至皮脆金黃,配以鮮橙粟米汁,可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等,選擇豐富。
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# b( m' h, T9 h# C公仔箱論壇麻辣雞煲 $98
- _/ D6 Z8 p5 @0 o& F4 B4 ?4 Yos.tvboxnow.com以金屬鍋奉上,麻辣醒胃。
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麻辣乳鴿煲 $98
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) Q1 Y& ~ M3 z; T. ]os.tvboxnow.com加入蔬菜和雜菌同煮,健康滋味。& c$ ]% b& K& J/ Q, }
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石斑塊沾上蛋黃漿炸脆,配鮮橙粟米汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' h7 K8 U- o
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龍華酒店
% P l2 }9 m* H" Btvb now,tvbnow,bttvb地址:沙田下禾輋 5 E; _) {* D+ w& ~+ K
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