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材料及份量:公仔箱論壇: d' m. A, m5 I8 g
(約12塊份量)
# |4 ]6 L _, ?4 ?去衣核桃 適量/ q& x: W0 Y, x# @( i8 c( m- O
葵花籽油 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K- S! o' I( Y
黃砂糖 3 湯匙
( O& I5 q, N! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2 湯匙
0 N! V4 S5 B" H& o熟香蕉(大) 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb5 T! R1 ~) J* F; b3 H2 c- D% D
梳打粉 1/4 茶匙
6 d4 [" J9 }9 Z# W; k0 n低筋麪粉 1 量杯# o8 J9 x2 w& }( W
小麥胚芽粉 5 湯匙公仔箱論壇+ u/ t' `+ a$ n% B
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:; m5 {# M7 d8 e7 D- u
肉桂粉 隨意 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s( T& m g! J9 L6 B
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。os.tvboxnow.com. ]8 L* O2 X& I4 ]
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
' n, R- I: K7 |, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.分兩次加入蛋液，拌勻。
% R# w$ \- d7 a3 B5 A公仔箱論壇4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
4 ~4 i, R# x$ @1 r% m* T$ M2 T5 D' o公仔箱論壇5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。9 x# }, Y6 a# p2 F3 o4 E
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w, [' e9 r* f G* s
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 v' b& y" h: G1 p
N8 U" p4 E) s公仔箱論壇 小貼士 ：
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. _' y0 d( ]4 }( S9 ^- P公仔箱論壇1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。公仔箱論壇! f, j) E1 M: Y6 P
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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