一天吃幾餐 有利健康？
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【新華網】少吃多餐是流傳很廣的飲食建議之一。tvb now,tvbnow,bttvb8 @* Y* d, L8 T/ E1 f3 H5 W+ L0 [2 g
四十多年來無數研究證明了這一飲食習慣的好處，, ]5 p: e) j8 B- ]
但是對動物的最新研究有可能推翻這一觀點。
4 [: X. q) ?! ]- y2 V0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對動物的最新研究顯示，每日兩餐有助於實驗室動物的身體健康，+ k+ [: f. ?8 A, R
延長它們的壽命。西班牙《數碼報》報導說，對老鼠的實驗顯示，
# M' G3 M: O6 u- M2 H每天限制食量、減少進餐次數和節食可以預防某些
/ Q9 L% G8 g6 E1 ]5 U+ r3 ios.tvboxnow.com疾病發生並延長老鼠的壽命。採用上述飲食模式，
, Y2 r. u2 l7 E- @2 `. V b實驗鼠對動物形式的阿茲海默氏症、
0 ]* n3 h) }0 t; v$ G7 ]1 K巴金森氏症和心肌梗塞等心血管疾病顯示出更強的抵抗力，os.tvboxnow.com1 E7 w1 X. D1 y- F2 H
抗壓能力也得到了增強。
6 y4 z! Z+ Y1 H1 ]; |$ e f: Htvb now,tvbnow,bttvb美國巴爾的摩老年病研究中心和神經科學實驗室的一項研究證明，
; x; l ?, ]( ]$ A- b+ K減少實驗鼠的食量和間歇性禁食可以刺激老鼠大腦中BDNF物質（腦源性神經營養因子）- O+ I0 r' { l0 u: t2 R
含量的增加。根據研究，BDNF可以提升神經細胞對自然衰老的抵抗力，. Y! {1 Z/ F4 [$ i: y3 v& @
增強傷病恢復能力。
, l& `+ D' R- ] t最近公佈的對健康成人減少進餐次數但不減少熱量、
4 @' W$ O. q& v" L0 [' V% b( vos.tvboxnow.com維生素和礦物質攝入量的飲食習慣研究結果顯示，
4 n: Q% G1 M1 e% }$ g! j' a這樣的飲食習慣沒有使心臟病發作頻率和血液中大部os.tvboxnow.com0 D) [5 \5 r9 P+ G5 |9 L( a6 V, x) P1 c
分健康參數發生明顯變化。但是如果一天只吃一頓飯，
9 D6 }( |- U& @5 I; x人體內脂肪含量會明顯減少，脾氣變壞、
8 d: h6 E' Z& T! L8 H2 J3 D血壓和血液中總膽固醇含量上升。
: U! a, \; b2 x& T+ j" ^科學家認為，關於每日進餐次數如何影響身體健康還需要進一步研究，tvb now,tvbnow,bttvb) A4 t: D9 B( k! P: s( S
因此他們建議人們保持現有的每天進餐四五次的飲食習慣。 | 
發表於 2008-2-22 02:35 PM
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