旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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豬饌煮法多變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l5 H- m' ?3 u8 h
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。os.tvboxnow.com6 g1 r& o! _/ [7 O Z! J
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb% H/ U6 \# U* I; u$ E, B7 S2 k
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惹味地道小食
0 J/ ?9 C" I; U* S! r _旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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4 b9 g/ g6 U4 j$ y r/ P公仔箱論壇新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。tvb now,tvbnow,bttvb/ i( D8 v, w0 Q' p* Z; V: B
公仔箱論壇6 r5 O$ H" j6 m5 u
■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。os.tvboxnow.com, O; W: [& g/ ^7 e* t; W
. q) N- X+ z7 F5 l# Etvb now,tvbnow,bttvb叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）os.tvboxnow.com) H3 `' A$ A$ u' p& @! O4 W
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。os.tvboxnow.com8 a; Q# I0 h7 c1 K2 g2 Z$ }
# F+ h5 @$ {0 r0 Ltvb now,tvbnow,bttvb吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
8 ]+ O8 f. ^, P' B$ M) w公仔箱論壇招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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精選壽司盛 $130（千両）tvb now,tvbnow,bttvb' D7 z" C) S& d% G: \+ d8 ^$ ?
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 W L; K# x: |- W u! m( u1 e
+ M' B; s; K. `) w h" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
$ Y& o, H* l' {8 f將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 D" ^0 H7 c' f$ d* M* o2 L
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 N+ k" z* X7 N, f8 S6 W
. D' x, S. X6 g/ } V) c' |大和豚五品拼定食 $158os.tvboxnow.com- v: x6 \$ y, y2 Z
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。 Y9 m! k7 p. Q8 P- m8 E% y# V- k E
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黃金串串大和豚 $88
, V2 k& @3 {, V3 O: {, Etvb now,tvbnow,bttvb豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場
0 f9 L2 Z% r; n9 `4 C6 x6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角太子道西tvb now,tvbnow,bttvb% d- q0 m& ^1 l
+ o$ M I; K' \* pYamatontvb now,tvbnow,bttvb- y, E5 O/ A3 M; u
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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