3 [ y3 h( T- I. M1 w. l* v( itvb now,tvbnow,bttvb
6 h8 X5 f. ]; w& C8 Y! X3 U% d mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 金 菇 扮 瑤 柱 ， 最 緊 要 將 金 菇 用 細 火 烤 乾 水 份 ， 當 變 成 金 黃 色 的 時 候 ， 像 真 度 非 常 高 。
; _8 C& A* Z! R公仔箱論壇5 e1 s5 S8 c2 z8 O7 @ P6 j
材 料
1 x' S3 o2 E5 X/ f; c fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金 菇 1 包 、 罐 頭 蘑 菇 數 粒 、 節 瓜 1 個 、 鹽 適 量
; d% N) P& ]: d# @4 k: c4 l# i公仔箱論壇
. g) P/ m( W' ^* R7 f" |tvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 水 1 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 素 食 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許公仔箱論壇5 E9 f! o2 R8 V$ }0 y! C
+ d0 M0 W; ]! p0 p# x
做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 ]. a# z0 X/ @
1. 節 瓜 洗 淨 去 皮 切 成 骨 排 形 置 碟 中 ， 灑 上 適 量 鹽 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb: F: s/ z2 z$ p. z+ T
tvb now,tvbnow,bttvb1 A. G$ b: s: v1 g- x
2. 蘑 菇 切 絲 後 水 過 冷 河 備 用 。
0 J% }/ _' K& h! l6 q9 N- _os.tvboxnow.com公仔箱論壇" y# W, u p8 P8 K
3. 金 菇 洗 淨 切 斷 。 開 細 火 後 下 金 菇 並 烤 至 金 黃 色 ， 期 間 不 斷 攪 動 金 菇 以 防 金 菇 燒 焦 。
4 Y7 @0 R5 H: X1 x* V# v* g) M, K; _8 ^' |/ z1 R9 R/ Q- P z* U
4. 開 中 火 ， 加 入 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 及 素 食 蠔 油 ， 待 煮 滾 後 加 入 金 菇 、 蘑 菇 及 生 粉 水 打 至 杰 身 ， 熄 火 後 灑 上 胡 椒 粉 及 麻 油 增 添 香 味 並 淋 上 已 蒸 熟 節 瓜 排 上 即 成 。
Z8 K" ]) ~. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M2 P( Y% ^8 F: ~# G1 Y貼 士
+ W6 _% d M1 |8 ?9 [3 f! L3 C' O7 Ytvb now,tvbnow,bttvb調 味 汁 不 能 太 稀 ， 否 則 會 滲 漏 沉 到 瓜 排 底 下 。 |
發表於 2008-2-21 10:25 AM
| 
