2 n, x- a& f6 K y" ^书上的名：汤圆串烧rq3q
5 e, F8 Y! ^: h! x- v0 }日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb5 A$ i9 h' M- Y/ j
% c+ V% a( r/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（8串份）
0 G% w9 u9 f4 ]( htvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200g
" I, G3 x) [/ ]5 u6 qos.tvboxnow.com水 170cctvb now,tvbnow,bttvb* d' v( g6 O( [9 R) X
$ \5 L- \, R( L- J {' w P调味汁：公仔箱論壇: @; n8 j7 ?; t% R- ~
上等白糖 70g! k$ j _5 |; x. o" G2 t
酱油 50cc公仔箱論壇& t+ \2 j# K. V
太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! t3 M! |' g" ^' t7 k
水 350cc
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事前准备工作：公仔箱論壇) B, b0 Z9 W# v1 D: z
1.将煮汤圆的水先煮沸。
; b2 D: K2 J- j5 P T+ K& w' W2.备好冰水。
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8 _3 t* X5 l8 }( ltvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i. i2 e X% K1 h- s$ s
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。 g6 A( X0 x; [0 N" ^$ O: A" F
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
" x* {& |0 F: r$ H. @* w& i7 z, g3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 5 B$ ?1 |4 F- ]
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。+ {, |2 z3 U' F7 C2 I
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。0 B$ I5 @. A8 l+ z' K$ B; h
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
7 p& u; P( M( D. \9 m% D; ~9 qtvb now,tvbnow,bttvb 意其烧烤情形，随时准备翻面。3 _! T' B# ]4 ~4 Z5 O# r
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
, A2 g5 E5 K4 H. _! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F O& z1 | X' l- I( M5 ]1 E. e4 l
*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。% f y* L! d* I; o+ q7 ^7 O
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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