. j2 e& ~$ r* a) y书上的名：汤圆串烧rq3q! V7 i4 O3 x* V2 Q, j! G
日文名字：MITARA SHI DANGO os.tvboxnow.com* J: ]$ d! m! [" G* _
7 P, p# o# o& k) T0 h材料：（8串份）os.tvboxnow.com6 {; z) ?, |; O* I9 ]
糯米粉 200gos.tvboxnow.com. Z, Q8 `" P$ [ P/ {
水 170cc公仔箱論壇. c" t- Q5 N+ g3 v/ W
) f9 x! g8 w Z) v& w/ @: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* q1 z7 k& Z
上等白糖 70g9 V: B& f8 b, b" ^, b8 e8 n
酱油 50ccos.tvboxnow.com2 b( s' V8 {- T% K o" [6 h
太白粉 2 1/2大匙
9 X) x$ W8 V0 i/ U公仔箱論壇水 350cc
, j& L6 k \3 p5 A( b: W3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ q; @/ }. J+ \/ f4 c
事前准备工作：
/ Q) U3 [# t: nos.tvboxnow.com1.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, y9 h- P% d- I0 i" i6 m
2.备好冰水。
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; C. h3 o: d r/ r: b7 Atvb now,tvbnow,bttvb做法：; A$ R7 [+ M' L3 w' {1 Q; L2 r
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
4 w% u- w5 y5 itvb now,tvbnow,bttvb2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 T3 ^ V5 E4 j" t
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
) T+ t, y+ c" S2 f1 s公仔箱論壇 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- _" h6 z; V& U. C2 O: L2 H, s
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
' H; l" g6 @4 A3 B7 x0 h0 S4 F5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
& j. {; _# k- n* b8 z6 E' e- r2 N公仔箱論壇 意其烧烤情形，随时准备翻面。
3 w( F- `; R- k5 b4 ]% l" V; y6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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1 O4 `1 w+ v/ }* J1 V*资料来源：日式小点心*$ K2 g$ X0 w* M" g) R
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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