3 ~# X9 y8 H! I) k% P4 b5 n1 Y3 l书上的名：汤圆串烧rq3q
3 |/ Z T$ h' A6 g$ m9 R日文名字：MITARA SHI DANGO
6 M3 L) Q8 B5 V/ wtvb now,tvbnow,bttvb5 W* K2 u" B: o- k& X4 K1 @
材料：（8串份）
8 H6 B7 Q% M' Htvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200g
; B* c4 G3 U0 D, E( l$ }' v& mtvb now,tvbnow,bttvb水 170cc
5 d7 B: D/ i) J9 ]# Z' W, s% ~, Aos.tvboxnow.com
% g/ }( W O( U* {0 N6 jtvb now,tvbnow,bttvb调味汁：
- s% c3 W$ Z" n1 `" i- d/ O& P4 ^上等白糖 70g
, d7 v+ ]) y; H. X1 y$ j5 |1 N xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 50cc
) b8 t" j O7 l( z5 D公仔箱論壇太白粉 2 1/2大匙
. f: w. o2 C& e& z水 350cc公仔箱論壇' N+ G+ p& d8 |" p& B
; G8 u5 G7 h' D4 y% ~6 {3 Etvb now,tvbnow,bttvb事前准备工作：
; X0 q' R! |( B5 }) ]os.tvboxnow.com1.将煮汤圆的水先煮沸。
' D! s8 ^" u1 E$ b! K, J6 Oos.tvboxnow.com2.备好冰水。公仔箱論壇" x- N$ O# p, Q; b* U. B
os.tvboxnow.com: o* Z: [$ E9 g; ]1 C, X, x
做法：$ h q7 r" L# s2 H
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
' x4 U. [+ L: f* F! }7 hos.tvboxnow.com2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
2 }, }- U: h1 A, ~" P3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 公仔箱論壇7 f- A k: i ]
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。4 `1 O5 b; e) y* h( \. ~0 t9 V
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
* Z8 Q; U1 l* {& [0 r/ E% B5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注5 n! _% V( h+ ]: y9 D
意其烧烤情形，随时准备翻面。$ R! N; P* o g6 s
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。2 n% _& M5 ?+ b9 V, W7 l" _+ I
7 W2 u4 z# W4 s& Z: i* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*0 ?5 |7 r3 b4 `) K% f' j9 ?
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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