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' k4 b6 {( A: z5 F# L" u6 _tvb now,tvbnow,bttvb光雞 1隻（約1.2千克）
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鹽 1茶匙
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& ^" N( q0 O3 ]2 `/ B1 _ [/ qos.tvboxnow.com薑汁酒 1湯匙
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* S1 v( E- @+ R& Dos.tvboxnow.com老抽 2湯匙
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9 i( T: w/ f) F+ p$ v' N4 [6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
- Z7 J/ p: j! w8 ^' e& n公仔箱論壇1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。
. ~6 a. y7 x4 i7 A* ]+ G) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: Q" k2 Y3 U8 V6 i2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。公仔箱論壇8 w p$ W U1 W3 l0 M
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( Q. C- `+ V# U4 F N4 r公仔箱論壇3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。
9 R/ M% g5 l* G- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I& i' W* U5 @, N- E% y. n2 p
) j) Y& `* n2 Q! W+ G3 e/ x公仔箱論壇4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。
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. i. m4 t( ?$ p公仔箱論壇5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% V" j6 c: x8 l& l/ y5 ]* O: V
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水 2杯
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6 {4 I- _# g2 ^- X- W7 q1 N" w公仔箱論壇生抽、老抽 各1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 L5 L3 W9 V$ f! N o
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糖 1/3杯
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八角 4粒tvb now,tvbnow,bttvb: _- o4 |; I6 h1 T+ B; C6 R: S! k
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麻油 1茶匙
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& I/ [7 |$ \5 s; j: R公仔箱論壇大葱茸1湯匙
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薑茸、蒜茸各1茶匙8 I+ k, B" d2 `; @# d( e
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2 \& A0 P1 t/ s& l3 w% Y9 atvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋2湯匙
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5 J) e- z' T, Q9 r" N% Z! K* ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j$ A4 @6 W# j4 W+ P4 ]8 H- g
麻油1茶匙
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浸雞鹵汁1/2杯
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: |1 }( f7 F1 l公仔箱論壇[ 本帖最後由 TY2 於 2008-2-20 11:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-20 11:12 PM
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