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鬆餅粉 102公克
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1 f. f# p0 M6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 68公克9 H% F/ j1 M) Z: v* X3 ]
3 c+ I; f* L7 k/ M+ \沙拉油 17公克
9 y9 g1 [4 v% g9 }2 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, t8 ~" L5 T, C0 Y I
牛奶 59公克* `7 O ^) B4 \- D, ^/ S! E
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蛋 169公克tvb now,tvbnow,bttvb" X% J# i1 f8 f+ H
0 j1 Y, _) c5 t. w1 \細砂糖 85公克
: U) `3 J' x; D+ `+ k2 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y1 ]3 _; f0 C- C% Y% L
小黃瓜 1條os.tvboxnow.com/ [* W5 y' E9 o- V/ a0 b
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火腿 1/4條
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肉鬆 30公克
( H) A5 e8 y. {) N2 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ i0 C% @( Y* v& G* T
美乃滋 50公克
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. z) r* V9 R( p- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】os.tvboxnow.com0 B. H2 f1 A+ W( b
2 x& L, ` v' j- C3 s1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h0 m2 E! X. j4 A5 j6 A' e8 a
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
, ?; z8 ]' U8 K9 c9 I& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {; }. R/ e: a6 Q; O: U3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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. a, `( l; r/ T" N9 T4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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