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公仔箱論壇+ h+ Q( s+ b$ x3 t
材 料
. p. l7 S* _9 `3 qtvb now,tvbnow,bttvb排 骨 400 克 、 洋 蔥 200 克 、 紅 蘿 蔔 150 克 、 薯 仔 500 克 、 甘 口 咖 喱 磚 / 辛 口 咖 喱 磚 各 65 克 、 水 850 毫 升 、 福 神 漬 適 量 、 日 本 蕎 頭 適 量- r8 L' _ Z/ |! F% [- t4 {
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做 法7 D$ S& l& p* w7 t# f
1. 排 骨 洗 淨 瀝 備 用 。/ J5 q$ ~( J2 K0 [/ u% M
% G* \0 r/ c0 ~" ~/ E" Stvb now,tvbnow,bttvb2. 洋 蔥 切 開 , 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 切 7-8mm 厚 片 , 薯 仔 洗 淨 去 皮 切 4-6 塊 。公仔箱論壇- m {; g0 |& B3 {8 v, `
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3. 燒 熱 鑊 下 油 , 將 洋 炒 香 , 加 入 排 骨 、 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 炒 勻 後 加 入 水 煮 沸 後 , 加 蓋 轉 中 火 燜 煮 30 分 鐘 。
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4. 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 煮 至 軟 後 加 入 咖 喱 磚 拌 溶 盛 出 , 伴 上 福 神 漬 及 日 本 蕎 頭 即 成 。
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貼 士
1 D* A7 ~: _/ q& X/ U. Sos.tvboxnow.com待 加 入 水 煮 滾 後 要 撇 清 浮 出 的 泡 沬 , 這 樣 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 好 味 。 |