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[美洲] 美18州爆沙菌疫情 食品安全告急


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/ W( ?1 R7 x$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲加州爆發雞肉感染沙門氏菌,但聯邦政府關閉讓追蹤食
* m) I4 A/ z( V: [( Z& {% Ztvb now,tvbnow,bttvb物中毒事件更加困難。圖為一輛大貨車10日駛入加州李文
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美國加州三個地方生產的生雞肉,最近引發沙門氏菌感染,18個州至少已有278人因此生病,政府和民間食品安全專家說,因為政府關閉,使得追蹤食物中毒事件更加困難。
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( Z: I; q2 @# l3 T/ V公仔箱論壇「華爾街日報」報導說,農業部食品安全檢查處本週發佈通告,表示這些病例與Foster Farms的三座工廠有關,而它正與聯邦疾病防治中心(CDC)合作調查。+ @, b9 X+ k. g- t
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▲圖為一輛大貨車10日駛離與沙門氏菌案例有關的加州李
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  ]  n2 E* R( d  x3 Y  p, x' n* u總部設在加州李文斯頓市的Foster Farms說,它尚未召回產品,因為這些海德堡沙門氏菌引起的病例,都涉及生雞肉,只要適當處理和煮熟就無礙。公仔箱論壇% [7 x0 y; L7 F5 D5 M( U5 B( K* a& x
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CDC說,政府關閉使它只留下必要人員,影響對這些案件的檢驗分析。發言人芭芭拉‧雷諾斯說,他們正監督30個感染群,而人力大減使其不勝負荷。os.tvboxnow.com& X6 ^9 X/ H- t6 _' L1 `9 w
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CDC擁有一套辨認細菌和衡量感染規模的系統,專門對細菌樣本做基因檢驗,以確認散處各地的病例是否有關連。可是政府關閉使它只剩下一個人做檢驗,現在才為爆發疫疾召回其他人員。os.tvboxnow.com* D/ L# O2 z+ j" I1 Y7 C

1 C* G. X/ e7 ltvb now,tvbnow,bttvb華府科學公益中心說,政府關閉很可能使得爆發疫疾未能獲得充分調查。
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負責檢查肉類安全的農業部,與負責檢查農產品和海鮮的食品藥物管理局(FDA),共同維護食品安全。os.tvboxnow.com* y- m2 |! d9 j, N3 t
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FDA通常每週在花生加工廠和萵苣處理廠之類的地方做幾百次檢查,可是現在這些檢查暫告停頓。5 P3 b' Z) ?7 {

1 E7 l* `2 i% K: A9 O# O3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟悉這種業務的政府官員說:「這些檢查能夠顯示公共衛生問題,不檢查就不知道有問題。如果政府關閉持續幾個星期,可能造成很大的問題。」
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