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主要材料：: e! B; y9 J- W: p2 a
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A.苦甜巧克力 150公克
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動物性鮮奶油 150公克tvb now,tvbnow,bttvb V& Z# y' I+ v' t
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白蘭地酒 10公克
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B.可可粉 適量
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8 l( Z* y1 O1 }/ l1 J1 k2 }8 {os.tvboxnow.com食譜作法：tvb now,tvbnow,bttvb# a* V) I9 S: S/ B# `
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1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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$ d+ A# E- u, c" [$ r公仔箱論壇2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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2 _) v; S+ F4 l4 b( kos.tvboxnow.com3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2013-10-9 08:43 PM
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