本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-7 02:12 PM 編輯
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! i' l; f m4 l" o) n: x3 u公仔箱論壇【材 料】
2 w, G; B b/ \ _, o公仔箱論壇主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔
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輔料:黃鹹菜、酸薑片
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調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬 公仔箱論壇; O1 ?1 T( G5 e- i& l
! m7 f1 s/ q" y, q( B9 U7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v' J, Y' ~; t2 h. R. p, i4 ^【製作方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @# A3 U* R4 M. g- L6 I
1 在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上; os.tvboxnow.com+ U+ e H5 a \3 V/ t: g$ Y# n
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2 加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型; " \/ J+ v+ U( z9 A' D6 c6 z
" {2 E4 M b4 D5 C4 }' a& \os.tvboxnow.com3 打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊; os.tvboxnow.com I( |2 D; @% H2 s, w/ p
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4 配以酸薑片裝盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 c+ A$ T' B' ~# U+ t
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7 N( r& S+ y0 l' H【Tips:壽司飯的配比】
7 D( r" ]+ W+ J1 X# L' A公仔箱論壇蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。
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7 N1 S$ e" f7 L0 v- i( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。
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壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。 |
發表於 2013-10-7 02:10 PM
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