本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-7 02:12 PM 編輯
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+ J- m4 N5 W ?os.tvboxnow.com【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 `% C* I( Y5 \# B" f" o
主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔 tvb now,tvbnow,bttvb! L* n! S5 M. k, a# I6 w
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6 x" X: F. F& q5 m$ s6 v0 t' d Xtvb now,tvbnow,bttvb輔料:黃鹹菜、酸薑片
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! d, ~/ t" [/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I& k3 A2 C) t1 ]tvb now,tvbnow,bttvb調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬
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【製作方法】
/ _6 O! v2 d- _; m& x5 E1 在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上;
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2 加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q+ d1 A% e6 s6 f: d
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3 打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊;
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4 配以酸薑片裝盤。
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【Tips:壽司飯的配比】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ @( w2 R$ ^6 L
蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。
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壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。
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壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。 |
發表於 2013-10-7 02:10 PM
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