本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯 2 H! x( c" g! C3 \% h3 V, g
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8 N: ]8 C I: I, U: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 0 |. @' U4 \7 C- l+ D. n# A
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 3 g/ G; h4 s. Q2 d6 h" @
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙$ m; n/ Y4 |$ I' k
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
J3 E' K- c; N2 |0 O! Q* p6 }所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
! F7 B) A w* F' i% ?/ S) Kos.tvboxnow.com者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，tvb now,tvbnow,bttvb0 o" H3 i' \, W& X' k& b9 k
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下tvb now,tvbnow,bttvb% ^0 _ a* X. P& n. Y# Z4 F
飯菜。沒吃過的壹定要試試！
% `* R' u, D: z" G: D$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x! c6 y( H! I( }, M p& Wos.tvboxnow.com1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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- p! A& I3 A8 U, F) ~( \ v& {4 e2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, n- ~" w. X$ \$ b+ r* b
% Y& E9 h# ?3 s# r" Bos.tvboxnow.com3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
" e: {: I2 i$ } f! C$ b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 D7 v" L- {
4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間* S! t) Z- z5 x( w$ H7 x3 q
4 s7 z9 D ?8 V1 x) i公仔箱論壇5、澆上蛋液os.tvboxnow.com& i0 X( O: ^; x" q
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6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十- G% ?( n6 G4 ^% ?% `0 E
分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
2 H! A+ H; s# \2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
* Q( S* ?' w/ b. K1 N4 @- t胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
o1 ~( j: ~& Z; f- l/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有2 f2 u* W% U# X" F2 _
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
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