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【材 料】 7 ^0 `3 z. \/ p) c ?9 S
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派皮材料：
' @& F9 L1 `( ?; o奇福餅乾 154g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 k$ E' e1 `3 y* U- p# a! N
肉桂 1/4小匙 , O3 X5 P# t. K/ N7 l
核桃 20g
+ R9 {0 O& A, a- J' x" f& R5 Fos.tvboxnow.com糖 20g
( x$ {% a/ Z2 o) n7 ^$ K奶油 88g
- a. P! Y# K" ? gtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
, u! E' D2 i; T# fos.tvboxnow.com奶油起司 500g ; T. T0 t4 t; k* }/ K' @
檸檬皮細末 3/4小匙
+ c/ _8 C* k3 P9 b- V公仔箱論壇橘子皮細末 3/4小匙
6 v4 y g( G# O- {; o5 c( x |公仔箱論壇香草精 1/8小匙 os.tvboxnow.com* l3 ?1 r/ e# s0 C' |; r
麵粉 1.5大匙 os.tvboxnow.com' _2 ]& a5 c8 p) C! C# V
鹽 1/8小匙 公仔箱論壇5 o$ ^, I& o: n1 N- t0 d, i: w8 A8 l
糖 100g
: B _, v& S* @7 ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋 2∼3個 # g, ^( p; S2 o) e# R
蛋黃 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) l- g/ k% l; n4 a2 W
鮮奶油 1/8杯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 q0 n8 A# b$ b8 A2 q
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【做 法】
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 b2 ^, L; {8 a8 Q8 d- Y' N
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2 O* G1 ~0 N' [ C7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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