【材 料】: p8 R8 _4 q3 l$ y0 I
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排骨 200公克
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蒜末 20公克公仔箱論壇6 S# U: }" R/ i8 }- y
公仔箱論壇% n/ v' }, ?! {# h1 L6 H: W
薑末 20公克
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花椒 1/2茶匙os.tvboxnow.com: O8 }) p- w% Y1 h7 ?$ l
# i% \0 p% |3 S/ b, L/ k: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb% ]- ?' A6 v4 G- G
" d3 J. U( @0 a; k0 @" Ztvb now,tvbnow,bttvb桂皮 1小片
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4 d/ K F W( W* `* L, n. otvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 4根
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2 {. u. g+ U- N; F$ u) S【調味料】os.tvboxnow.com$ e" l5 G% v9 ]
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啤酒 1罐os.tvboxnow.com: a# A% @/ x( }9 L$ F! ?
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇8 V: c7 m& v( ?* |
6 ^: a; X( ?5 K2 z& b( N# g細砂糖 1茶匙
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, _9 e# Z) r0 [3 f; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" z; l" g# U3 N# F1 D/ e+ P' a4 P
, H$ S0 P* g4 G# O0 e/ V: v& f- Wos.tvboxnow.com【做 法】
. o$ t) R p; Q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。& P1 M J, d% @% m
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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. j: N3 Q4 {7 p A6 ^9 I* ^# s, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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