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材料
1 y+ X, i4 ^- G* n牛腹扒1件（400克）os.tvboxnow.com8 I% c2 v! B0 ~" v$ {) v
墨西哥薄餅 8片
% B4 H2 e# u. ?& T( r2 k: q公仔箱論壇鹽 適量
; i2 C+ Z& c4 O3 f. r. V- `胡椒粉 適量
9 T' x% }7 v2 @1 H$ M# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; x- p) n) F5 Y, c
拌食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {; ]3 S) _1 X! D2 L
番茄沙沙 適量( y6 d4 u; c) S& a& ]) u8 ^
牛油果醬 適量公仔箱論壇: V2 j+ ?% O E2 t/ q
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製法公仔箱論壇, F, o f' `7 k% t
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。& _3 s" Z1 i8 {2 R1 U8 l
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
% i/ M q R8 |( y1 p3 I公仔箱論壇3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
1 c; J' @# `/ k( F4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。公仔箱論壇* y. z) Z2 H3 A2 k! W2 E2 [! ?
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。公仔箱論壇1 X" K0 i- x1 P- ~" |
% V& V4 j# p3 w6 z0 f1 _公仔箱論壇調味
1 d+ x2 m1 I! X7 O醃料
8 [# E6 r5 _- ]4 ]黑胡椒碎 1茶匙
! ?' s8 @" s4 L9 k3 P J5 p公仔箱論壇乾百里香 1茶匙
' L/ l/ ~- ]4 @/ [ C乾阿里根努 1茶匙; v# [, F/ h4 w: h
軟黃糖 1茶匙
3 R8 n2 t7 U# xtvb now,tvbnow,bttvb乾葱（剁碎） 1粒
# p n+ D& T2 m1 H$ Oos.tvboxnow.com橄欖油 3湯匙
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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