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材料tvb now,tvbnow,bttvb: X* _) G8 [$ T6 T6 Z+ \/ V* r3 ~
牛腹扒1件（400克）
. B8 [6 L) g' R3 O ], o墨西哥薄餅 8片
1 {. e) K9 l" o3 c+ T公仔箱論壇鹽 適量
' l* B/ {5 S! Y) a+ r公仔箱論壇胡椒粉 適量os.tvboxnow.com' \! D! Y1 I3 C) M$ u B
/ ^2 w4 Y9 A' j0 h: F q) M2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌食
( f! h0 q5 j4 l番茄沙沙 適量5 b( {$ m( _1 L! {
牛油果醬 適量
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製法
# n* ]+ z: ~: O7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
5 z" s3 L% J- E4 R- _os.tvboxnow.com2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。os.tvboxnow.com( O0 q6 _7 j" D1 B; q$ ^2 U
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。tvb now,tvbnow,bttvb# \/ y( p5 }9 e) K1 e9 P
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
7 Z( O s8 _0 W+ _5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。公仔箱論壇( p: z: z+ o i4 s, F. V6 G8 e
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調味
( U2 |9 m) {+ d( T公仔箱論壇醃料
1 D! K8 R; A" [3 w# Y9 Los.tvboxnow.com黑胡椒碎 1茶匙
+ w2 O8 ]* Q" p, W7 z+ ~0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1茶匙os.tvboxnow.com: l* K/ h0 p8 P) T0 _3 D+ ?
乾阿里根努 1茶匙
7 @' j4 ~$ m. d/ A1 Otvb now,tvbnow,bttvb軟黃糖 1茶匙
0 w: Y8 ]5 g2 i: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱（剁碎） 1粒& s- I0 V& t8 m5 S, A8 O2 w
橄欖油 3湯匙公仔箱論壇( G/ r0 Q Y" ~3 T' H% v
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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