材料:tvb now,tvbnow,bttvb; V$ X+ g6 a! i: {0 v( R
笋300克,火腿50克tvb now,tvbnow,bttvb+ E/ ]% I* a0 c
公仔箱論壇. u/ ?2 ~0 y2 D9 W6 ]( t0 q$ v. j$ t
調味料:; F9 `/ I" t" _& h, `6 v& X O
雞湯700毫升
' ]+ E% g" H& a! f0 Z公仔箱論壇 冬茹20克tvb now,tvbnow,bttvb$ D$ _2 n- u( D: M: f
鹽7克
$ P( ~; C, k% B6 `! ytvb now,tvbnow,bttvb 料酒5毫升" Q2 b0 V( \) o- B( A+ z, c
姜少許* X; h9 l. j% k2 Q. `' {; M, D
蔥少許
& j9 V% t; L& ^% z做法:公仔箱論壇8 s2 K- G: N- i5 f
1: 笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂tvb now,tvbnow,bttvb/ m# {4 |% J7 e) r
2: 將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
3 z- ]7 p& c- W+ `3 ~3 D 3: 炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可 |
發表於 2008-2-18 01:56 AM
| 