豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。& c0 p) ?1 J% P9 w* S) E
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三代相傳美味
! J; D( b% \9 w* x- e6 Z' q" ]os.tvboxnow.com位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。
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小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！
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5 Z3 E/ }% y% F2 B4 I. p' e+ t豆腐花 $8
1 A- Y, q- |7 H, V/ G. o5 i, x4 e- ~* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香滑無比，豆味濃郁。
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8 `+ [5 x: O" B/ q2 s0 @& }+ `tvb now,tvbnow,bttvb鍋貼 $3/隻
% V9 r. O& T: `8 d) k即煎即吃特別滋味。os.tvboxnow.com: P3 m; i) e8 k9 P& W3 q$ r
, E* C8 _4 E: h6 F) v" `: ~, B6 gos.tvboxnow.com牛肉包 $4/個
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@# B1 S) D/ B# o! `0 W8 J `, k公仔箱論壇德興隆
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發表於 2013-9-24 01:21 PM
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