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+ f+ H' x9 Z2 C, f# `5 Oos.tvboxnow.com材料及份量:
2 T/ i/ }* s9 i) q3 n" atvb now,tvbnow,bttvb（一）乾水豬腰一對重約十二兩
& I8 O* U( N! U7 K- {公仔箱論壇（二）粉皮十張" E4 S% c/ G5 ^+ \
（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:
8 B {) ?0 T$ ?9 F: l3 h5 L* T6 k（一）生抽四茶匙
/ y& M* X7 `# [$ U公仔箱論壇（二）老抽二茶匙
. Y E# K, N) {5 ~' W1 @9 ]公仔箱論壇（三）花椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb v" a2 E$ {: p% o, Q6 g# o" x
（四）古月粉3/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- l; n8 M9 x I: f0 w
（五）糖1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ L+ m- p5 u$ E {2 n" H
（六）麻油三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @, l2 p& K5 N7 \+ t
（七）辣油二滴
* r) `0 c* F- {8 g, ~8 V) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）熟油三茶匙 |
製法:
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5 G' I1 K B+ S（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 p* [/ q4 T/ |
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（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U/ \! c* N& u* v4 |) U
) c& g, \! ?5 e3 \5 M* x. los.tvboxnow.com（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。公仔箱論壇: }1 N+ W: v @$ o/ K
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（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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