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[中式食譜] 豬腳薑

材料及份量:
) ^8 V1 R7 ]5 n<ol><li>甜醋5杯
- a2 ~) d5 u- `- y% j公仔箱論壇<li>酸醋1杯
2 M, K+ p" L; s4 X<li>豬腳1隻
+ Q6 N5 g2 L; T; ]4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v( S2 G* h- }5 {( x- r6 T
<li>蛋4隻</ol>
製法:& Z$ q5 e% Z' G2 u8 X" G

2 H" Z: p9 s; B9 J/ G1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<ol><li>豬腳洗淨去毛。
7 f" U* a! _/ r<li>燒滾水,放薑片及豬腳一同飛水,再轉細火煮。* t7 `! Y5 U: j* P2 v( t
<li>烚熟雞蛋,去殼備用。
; \  g/ l4 w& x" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>燒滾醋,加入豬腳,轉細火炆至腍,蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。os.tvboxnow.com/ t7 V& }8 U4 {" v/ ~
<li>再煮滾,加入雞蛋浸至上色即可。
* O4 Q6 R( H- ]+ k* Y7 S% |* k# w. K5 F8 J: l
小貼士 :
$ ^. _3 M9 w9 ]0 o* q2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k6 |5 T5 B) Ntvb now,tvbnow,bttvb豬腳可於食前兩三天煮好使其入味,但蛋則最多於一天前放入,否則會變得很硬。
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