材料及份量:os.tvboxnow.com$ ?2 J1 @0 s% N3 O8 b
<ol><li>甜醋5杯tvb now,tvbnow,bttvb, M& j0 f9 X; [0 N8 ?& p
<li>酸醋1杯公仔箱論壇/ _ E( D3 \; ^8 N* r8 y
<li>豬腳1隻
& J: g/ a5 Y+ \: @; y3 @5 q: o<li>冰糖適量
) S, \# I( ^- |# J" T<li>蛋4隻</ol> |
製法:
3 m$ O% N6 f" _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q* x# J/ p7 Z+ T
<ol><li>豬腳洗淨去毛。tvb now,tvbnow,bttvb7 a L7 N1 v. Y5 E7 j6 L: b+ ?
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
# _4 ~1 S! k1 X1 x. m. O* l<li>烚熟雞蛋，去殼備用。- u# j4 s; D' Q2 T
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
1 q% ^3 j* O5 y3 Q" [& W& M9 v<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 q# I2 X+ n6 I, z
8 N' G2 o7 h4 t- m/ [: @公仔箱論壇 小貼士 ：
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3 [' L: w# u" i. b* d% z8 i; h公仔箱論壇豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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