8 g" n4 w2 c5 f* S% Q6 F4 f公仔箱論壇用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。
) I: l- X9 P* r5 v: {. c公仔箱論壇2 i% |& i! |- A# b' L) E0 ]) C
材料及份量:
/ S7 W0 O0 u* C& C1 h/ N排骨兩條 約12兩os.tvboxnow.com2 R/ _9 _: Q% {" q. L& G
沖繩黑糖 80克( X* G* F5 b5 A( V
薑 1塊" H& y& h" m7 y- F4 X
蒜頭 數顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f G6 M- r5 ^% B
蔥段 數條
0 m+ J, w( `( [# ^$ W清水 適量/ U; _' M9 ?9 c4 P/ y
菜油或花生油 少量 | 調味料:; t2 i# S$ [. }9 u
意大利黑陳醋 80克
0 ?) o! {" j& \2 @" T/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 2湯匙
9 d" ~& N1 P" A: A5 N- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 3湯匙 |
製法:
* j4 B. W1 y# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?& X) r) l2 S; H5 g4 W/ o4 k8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。os.tvboxnow.com# {- ?9 v: _1 P$ S. A9 Y: m4 ]1 x
2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。公仔箱論壇4 b# x% D' u- d" Y5 [
3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。
! Q+ K* b1 o8 p2 v( X. t6 \# E: h) ^
# K4 d9 M$ u: C& i, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
3 t" l K" b9 v/ q9 o, t: wtvb now,tvbnow,bttvb
( j) s/ i: F! J& Z- ptvb now,tvbnow,bttvb1.也可用豬排切細件代替。
6 C" S% ~' D3 f0 e6 K; A0 }! Vos.tvboxnow.com2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。公仔箱論壇: q3 v. v2 j9 K) X4 N1 Z9 K
, G, u w8 P9 N1 a! m' [tvb now,tvbnow,bttvb & R' W% s( F: Y) W: J" a
排骨斬件 | 
3 ~" ]5 B3 R4 d. \6 V0 G9 t) j$ h意大利黑陳醋 | 
1 {8 c( y: i$ V+ A- s2 P- _* fos.tvboxnow.com沖繩黑糖 |  tvb now,tvbnow,bttvb& b; S h; Z% _& G, Y& u
可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
|
發表於 2013-9-21 12:23 PM
| 
