材料及份量:
: q6 i+ ] P! B6 C* los.tvboxnow.com( 一) 燕窩三兩- @/ q7 x2 m1 O' B
( 二) 水四杯! [, h- I9 D! ^. R$ A" v
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| 調味料:公仔箱論壇% j% y! X; X# t# C( V) d
( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)
/ W6 J& ]% i& t1 B5 @% m* a3 X( 二) 椰漿一杯 |
製法:
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。9 ^* a% U/ |" a+ w9 E5 M" A/ P5 N4 ~
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。+ @5 z3 a, x+ f+ A9 Q
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0 |, U4 L0 U% V2 stvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb$ F7 l5 Z) d9 d1 m
2 X0 p+ G$ q- D9 L/ S2 F/ i/ @5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。公仔箱論壇9 i' w9 |$ _# i" u: b: s/ {2 X
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。 |
發表於 2013-9-19 09:44 PM
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