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[美食介紹] 香甜日式餡蜜

銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆,當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜(あんみつ)的Via Tokyo,大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜,配上沖繩黑糖,甜美不膩,值得一試。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @* x9 L/ t+ `  G5 w
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配搭沖繩黑糖( ~: {5 |6 T. d9 a) ^; b; E0 K6 |  O! k
位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo,是家型格和式甜品店,可容納十多人,由日籍店主Kosei主理,特別請來設計師,將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高,設有木色枱椅,以及如鞦韆般吊籃座位,頗受年輕人歡迎。
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店主Kosei表示,餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品,淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用,甜而不膩。新店設有軟雪糕機,引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳,製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外,沖繩黑糖Latte亦不容錯過,甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應,有牛角酥、丹麥酥等,適合配搭Latte作下午茶品嘗。
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Via TokyoTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% S  L" n0 S
地址:銅鑼灣禮頓道禮信大廈
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1 k0 J7 Y) i% S; s- a5 i7 U■寒天配紅豆蓉,淋上黑糖享用,甜而不膩。公仔箱論壇" R6 V5 O6 S. O

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寒天伴紅豆蓉,配生果、白玉,屬傳統配搭。& N2 H, b. E$ s# k

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) ?  u' c" u! `2 H3.6牛乳雪糕奶味特濃。
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甜品三種Set $45
) \2 s1 ~! p& b* b5 n; q; B有齊雪糕、白玉及蕨餅。
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沖繩黑糖Latte $382 G: G% h+ O# E: m2 z
泡沫咖啡配黑糖,甜中帶烘焙香味。2 }, R2 l6 c; m; m5 q" l
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