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材料：
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腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。9 d4 L: C' D/ F* ~( L5 D' r8 P4 j
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做法：公仔箱論壇1 O, g, z @7 g( J7 ]7 K! I4 N3 t
! t, |* r& f5 K0 E; x/ I( O公仔箱論壇1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。
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& H5 {4 P& D/ h! f/ gtvb now,tvbnow,bttvb2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。
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* M! y" u5 K# g7 G# L- Utvb now,tvbnow,bttvb3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。
* ^3 L( B2 F8 y1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V& @0 `$ t' `* e8 L" a' [4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。% U6 f" c2 j* E: T4 f
3 r! v: o9 }" I1 H, Y8 V" `& n1 i; K公仔箱論壇5. 最後加冰糖調味便可食用。
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1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉1 x! ^$ w# u! {3 [
2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。 |
發表於 2008-2-15 11:23 AM
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