豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆
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2 g$ y: e" Y( U) ~os.tvboxnow.com材料
( B$ o1 K& [3 G2 }0 \: Rtvb now,tvbnow,bttvb花蛤 1斤
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% x, W7 q; [4 N& `0 Q+ e0 R配料3 M3 x$ ~! {) d& `" z% Q
蒜茸 適量tvb now,tvbnow,bttvb; W" I0 ~" L: j% `5 K: O: t
乾葱茸 適量
3 R" U" A! v, J/ E1 {) Tos.tvboxnow.com紅椒粒 適量os.tvboxnow.com, l+ _( P3 ]( N" G
陳皮 少許os.tvboxnow.com0 m; I3 Z" P6 x; F2 o. b. F
豆豉 1/2湯匙
" A/ v, Y4 A6 i. L& N公仔箱論壇豆瓣醬 3/4湯匙os.tvboxnow.com, u2 v$ p. i0 R% w5 |
炸蒜 適量0 E2 [3 N1 j( V1 E5 V, [2 S s- g
青葱 適量
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5 e2 y: i# }6 a調味os.tvboxnow.com' ^, Z7 T* z8 c, s) h/ s( Y: _# y
酒 少許& |5 } X0 R, z& _" o+ r
蠔油 1/2湯匙公仔箱論壇" P8 X4 Y5 w% n- z
糖1/3湯匙
, U, ~) a4 {9 H* f' G老抽 些少
; T1 r2 i3 T( N, w上湯4-5湯匙
. e" a; y6 M3 S$ u$ E公仔箱論壇生粉芡 適量+ \* X" k2 Z I4 `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; w* R" C0 `3 E/ V1 w
將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
6 X9 r, @& U ~3 E4 ^1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
8 a( A) V3 l- r/ ~( x7 L+ [% j6 o公仔箱論壇熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
# v, N4 C0 ~8 ], KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
/ X' u1 o4 F2 c# `) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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