踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。 & c4 x; ~6 M6 X; v6 f' F
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) n% A$ ?! D; K5 q. n# P
9 \' {5 v" C) a5 c& J; T* f5 {公仔箱論壇椰香咖喱炒蟹
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炸蟹餅
. G5 [) f0 L0 S- g. a' ^以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。
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/ j& L, _* @" _5 Y! m4 |tvb now,tvbnow,bttvb鵝肝多士配蘋果汁
0 X1 z' }2 Y- Z0 b4 A1 C公仔箱論壇除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。公仔箱論壇* t: p" T/ h' \% r3 r
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6 Z: l/ e0 s& t0 ^7 r ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋日「滋味蟹宴」自助晚餐% N1 p7 J1 |3 J/ H+ y7 `8 @$ E
地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店, u% H3 s+ F& o0 m) P0 X! R1 v1 x9 K
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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