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[中式食譜] 碗仔翅

材料(大慨6碗份量) os.tvboxnow.com& R5 C- f) _+ N) E$ v3 g
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素翅 約4兩   
$ Q6 X# p. I0 w. d* Y3 N2 f# [* S木耳 半兩   公仔箱論壇+ s& Q/ v2 {5 ^! ]4 [
冬菇  4隻    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' R! i4 u2 a* w+ r. D! k( l. ]
罐頭竹筍 2條   
: }% I  U4 ]1 M+ v5 R: o  f急凍雞柳 5兩   os.tvboxnow.com3 u1 n$ N6 o" u$ d, ~  Q3 H7 o# I
清雞湯 1公升   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! Y- ~  ?7 A, K

. K/ v  N; j) N% D7 P2 n: Ros.tvboxnow.com醃料
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4 Y: H9 C4 p% N3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油  1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t3 H, x* W/ j% Y- F
糖  半茶匙  
6 I  c+ y4 B8 p# ~; L# etvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒)  半茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb$ k, H& k  n) [) B4 U2 ~0 ~
生粉 一茶匙  
4 k# `+ I/ T; ], R( c4 }( ]. S( [! |公仔箱論壇雞粉 半茶匙  
3 O3 \: F0 S/ |9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g( _1 z" h* \2 z! ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* L! _3 j' o$ {+ G5 v* m
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麻油  半湯匙    os.tvboxnow.com: m, u$ S2 i! D3 G1 g/ r  C
豉油  半湯匙    ) ?, W& ]  `5 ~7 l( C
生粉  1 1/2湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f4 m. y. c6 G1 Y8 @
老抽  3/4湯匙   
. \' o' q8 z3 b2 \- ktvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1湯匙  
% G! y# E, r5 a! _) q+ D  A2 J6 a公仔箱論壇胡椒粉 少許  
, ~! q5 O8 d0 U5 }! L$ Y5 ^公仔箱論壇水  2湯匙   
* u/ l) x5 o6 [6 M; m6 f' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙  
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7 P" j/ C6 f& a9 _, D% jtvb now,tvbnow,bttvb製作
: G  ~& A; d/ w* j) i) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將素翅用清水浸1、2小時 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B* `; D9 G. ], E" A$ A5 E

- }$ y' c: }. f+ [: los.tvboxnow.com2. 竹筍切幼絲,木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲,以醃料醃約15分鐘 。
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- W6 a4 i4 |$ k! l6 c4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲清雞湯,滾起後加入翅,木耳,冬菇,雞柳及竹筍,用中火煮約5分鐘, 落少少鹽, 落芡汁, 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。

回復 #1 nd126 的帖子

thanks
thank you much   for sharing
我很喜歡吃碗仔翅,一定要試下做,thx
Thanks very much!
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