為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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當造蔬果入饌os.tvboxnow.com( J) I: i) D5 u- f1 e
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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+ U" O; T" f) Q0 {, zos.tvboxnow.com小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
$ r, o+ ^2 n* t$ w: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; w* ~* M$ u. D6 G& L
Bella Vitaos.tvboxnow.com+ ~7 E$ [0 o& W% j3 X
地址：銅鑼灣開平道Cubus 5 ]& b4 A9 ^ B e# X
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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羅勒番茄濃湯公仔箱論壇) [7 v# Y; C$ Q: x
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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菠菜芝士意大利雲吞
5 h7 s% g+ [- I H1 `公仔箱論壇雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。os.tvboxnow.com9 P6 G% x3 d2 H! o, D
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烤焗千層芝士茄子
8 ^4 B, o( }$ i4 z! B# bos.tvboxnow.com意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。os.tvboxnow.com+ {2 w: [9 L7 c5 M7 m
公仔箱論壇" l* ], g" @% q3 s$ i7 d# A
■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。公仔箱論壇& {& c3 l% E! W8 u9 R9 ?
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鮮蘆筍碎蛋沙律os.tvboxnow.com/ A& ]6 o) |! a2 m% L. {- T. R% b; f' w
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
5 Q: B6 F# h0 e S7 S0 d! M2 n O, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-8-14 01:24 PM
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