材料：
7 D' b' G1 J- Eos.tvboxnow.com豆腐 1-2 磚, I8 d o' r1 l# z9 U7 |
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
4 i+ F$ q/ p& p' ?5 U, C8 A6 wtvb now,tvbnow,bttvb生粉 適量os.tvboxnow.com w4 z8 K0 K0 ^
甜酸汁材料：os.tvboxnow.com' [; H. p) U o- z! H* ]" G
水 1/4 杯
3 P7 Q/ S, Z3 d; a8 H: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙: Q$ Y9 m, R! H8 |
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替); v% l! \2 O8 n4 ^- a6 V
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
8 }$ L& } ~3 |9 n# `( ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
N T# ~ [/ e2 A( ^0 s2 a. `先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用, d, s$ k6 X, C* s/ y/ X0 h/ T; M
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
2 Z1 N3 v8 k" |+ V熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
" O g0 W! F# G$ f( E在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
| 