材料：
! a/ l$ D6 B' F% _- U: c! R( H. |; m豆腐 1-2 磚7 N7 P5 O: s; f
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
2 B) }' k3 C- @. t, D生粉 適量9 e" @( q* s3 t
甜酸汁材料：
$ C: ]" F* }) u4 S( Q; s5 b; E水 1/4 杯
( s+ b- V( I3 v, U糖 1 湯匙3 m1 @7 S& P5 A# p
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
2 f& [# ]- x& q+ c& S+ k7 ^1 {紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)os.tvboxnow.com. K& N& w4 | |" E
做法：/ @3 l% L7 `8 g- u- ]% T
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb7 q" l- q2 y5 H6 u$ X5 }; o1 v
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~0 N% ~8 t/ ?- A
熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
) u) z2 O6 L8 x3 B% g7 |8 q在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
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