本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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' ], `2 x) i$ d/ k# u醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。) ~1 @' O+ W* s# Q
$ }- V: O0 v5 A Gtvb now,tvbnow,bttvb大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。公仔箱論壇+ e: p ?' R/ u8 W) X4 R1 d3 `
, J0 O" j6 u/ R+ N* `( E8 k, `8 Ptvb now,tvbnow,bttvb他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c& ]# F6 H) Z
3 g) ^3 J" n9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消費者影響不大公仔箱論壇. j; t9 N6 j- G$ w1 @! _, T8 c
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
9 @# J/ E( Q5 ?( j- C$ ]* j4 b0 o公仔箱論壇他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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6 T0 t! l% F$ l( |0 `“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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% v5 p+ q8 ^4 n5 I# C$ m& a! Q& btvb now,tvbnow,bttvb李國閥：多因素被迫起價
, Y( O; Y" s6 `7 n/ g5 i霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
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“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”tvb now,tvbnow,bttvb- h0 e6 a! @5 l/ v1 t. N
& h! l H9 z, y2 U, E( t) l: M他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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* f# }9 c ?6 l+ F' D調整價格公仔箱論壇5 S# P" U* s, H; i2 s# Y3 Q
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）os.tvboxnow.com- n' `& M' r" c, w7 [2 z( _
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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' v2 _) r7 Q; U3 U9 z' L其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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5 O+ \$ ~' z3 a' \& Z0 s' i公仔箱論壇目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
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★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）os.tvboxnow.com+ M/ v! ~- a6 o' U" X: U
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h; o& y. E5 H0 i# }1 j4 S
( T! _9 \, V- X( B# a8 Q" C醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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