本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 公仔箱論壇$ m1 J5 h; F/ E2 U4 E# Z" L5 ^
8 }5 m4 u `: q& s7 _% \公仔箱論壇醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
, I" K$ ?' Y/ x& }/ u! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E3 m5 Y5 ~( u. v1 F: ^: L0 R馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ }7 X( r; \3 `" C- N$ f
2 g: ?( K" E' Q公仔箱論壇大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。& d2 [7 a5 n6 }& c5 { n o
/ v( r; O* ^6 b& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。
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消費者影響不大
/ S5 w" U+ {: q# A5 [6 A“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
! G3 B6 S' k# [! i. j% a! Q他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。公仔箱論壇" T9 D- @0 O/ H Y
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A, y/ U, R; o8 _4 T3 X- I
k& T5 [2 T7 m8 d& w8 g# I3 \tvb now,tvbnow,bttvb“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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9 T. A% ~4 `- ] y4 Q$ ^7 F6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
. g1 }4 D/ W k4 G# Q+ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 E& l8 B" J( `" T
李國閥：多因素被迫起價
9 l/ j7 O' s+ t+ d) H# m. W% O公仔箱論壇霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。8 }' M( l4 @ F9 F
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“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”os.tvboxnow.com6 l$ v m) j/ {+ \- x0 U o' N
+ j3 g* t3 Q- U5 q3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。. O2 d7 O9 v* O5 A9 [! H0 @2 o
; f3 ~. }/ d0 u- }3 R公仔箱論壇“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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調整價格
) I; A$ W1 \( C4 P* mtvb now,tvbnow,bttvb★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）9 j% J7 s7 q1 k) ~7 k% l- n% x- J
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。* P# O4 A7 j& o
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
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7 E& n+ q/ S6 Q$ i2 ?! ~7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴來貴賣
/ [- z' Y# Y6 Y4 p3 }" @★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
1 }, P: f+ N' T: ^, k# j/ P8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 | 
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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