素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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# H! B7 B3 f# Z! c1 ^公仔箱論壇除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q- f( I. K- X+ D$ E# \% m! Y
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蔬食文化節
9 ]; D7 Y* l2 f0 l2 F$ U' P2 b0 \' N地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10* \4 T7 _! M/ O* e
清爽且口感豐富。# d, K* n$ k/ n0 U- v
; z a" n8 q8 w& ~8 k; a! j, X+ T# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
- y0 j+ m) K" s+ ^0 c) Q& y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D& R4 `9 w% D# w' |# A' ?tvb now,tvbnow,bttvb野菌雲餡伴竹炭麵 $10
8 k7 p3 c/ d) n. C& d z竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。os.tvboxnow.com0 I' O, r" [( z2 z) q# h/ P4 w
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牛肝菌 $60/50克tvb now,tvbnow,bttvb1 q4 d5 n; m$ _2 P1 I5 y! H
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。os.tvboxnow.com# k1 x1 }& U& Y: }# [. B- S
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發表於 2013-7-24 01:31 PM
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發表於 2013-7-25 01:14 PM
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