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7 {: z" i# V- j6 o' B材 料公仔箱論壇! C6 y# N) t. ]
梅 子 4 粒 、 涼 瓜 1 個 、 一 字 骨 15 兩、 老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 / 生 粉 各 少 許 、 冰 糖 1 小 粒 、 蔥 / 薑 / 蒜 茸 各 少 許
7 O! X% `& \! N/ i4 u5 F做 法os.tvboxnow.com- g: Z; @/ G! m( x- T a) {
1. 涼 瓜 切 片 備 用 。 . g. {" k: O6 j3 M/ {- p$ [1 U* G
2. 一 字 骨 以 老 抽 、 生 抽 、 白 胡 椒 及 生 粉 醃 20 分 鐘 ， 拉 油 備 用 。
3 W9 p9 M: U& q/ r/ q xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆 香 蔥、 薑 及 蒜 茸 ， 下 冰 糖 以 少 許 水 煮 溶 ， 加 入 涼 瓜 及 梅 子 炒 勻 ， 一 字 骨 回 鑊 兜 勻 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: M" r1 O+ y R. J# W! M; X
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 ?# ^# z1 Y; r
怕 涼 瓜 太 苦 ， 可 先 用 鹽 擦 拭 才 煮 ， 這 樣 可 將 苦 味 淡 。% [; R# R) X7 o$ w! y# p
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發表於 2008-2-4 09:19 PM
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