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鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
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. k6 Y6 r _' {9 K+ i" n, O: e4 Bos.tvboxnow.com 制作过程：
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1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~( [ g; I8 h/ L6 v9 m
$ ^- u4 }" u9 C' C, w! J( m 2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。
$ R4 C3 V# R% x$ X7 a8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z# v% s" J$ q3 k: Q 3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。# n8 s. z' A% u
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4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。 |
發表於 2008-2-4 09:03 PM
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