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$ w$ I5 l- X Ytvb now,tvbnow,bttvb 原料：
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净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。
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制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb: r8 I& l ]/ Y* q5 H
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1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
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. ?+ [/ o5 E3 c# U" t9 t) ztvb now,tvbnow,bttvb 2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁- ~/ i, f9 D- d( b Z
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3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。 |
發表於 2008-2-4 08:59 PM
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