每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩
1 Q' t w5 f5 r$ X5 V' ?$ E單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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% P8 `! g% Y9 ~0 w! L& g3 L: ]tvb now,tvbnow,bttvb 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F* n* h) y( M. d) S- \7 v5 ]
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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: d6 k G; i. A a7 |公仔箱論壇1.宇治抹茶芒果芭菲58元
7 x, v0 _3 c+ C8 U, rtvb now,tvbnow,bttvb色彩豐富，迷倒不少女生。公仔箱論壇* [/ Y) g' E& D5 w. c, Y, F
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元
% l, t( I, {2 W# s5 r不過甜，清新之選。tvb now,tvbnow,bttvb4 w- ^) I" r; q6 ^
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a. 花月庭/公仔箱論壇+ h& U* \ g+ O7 d( n* u
' y/ c& ^6 \% x8 j4 V" V公仔箱論壇b. 京都抹茶屋
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9 i4 @1 x! U% f- {公仔箱論壇金黃朱古力慕絲
' {9 k( K# {! f; L混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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( V3 h& Q) |3 s' m! C* p+ y公仔箱論壇燕窩香芒意大利芝士千層酥
/ A; h1 `; j+ V9 l c" U外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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