香港電台 創意城市 - (27) - 垃圾不過是錯配的資源 - 2013-07-07
， 描述： 【節目主持】：都佩儀
本帖最後由 shingtinchi 於 2013-7-15 04:04 PM 編輯
香港電台 創意城市 - (28) - 垃圾不過是錯配的資源 - 2013-07-07
【節目主持】：都佩儀
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垃圾不過是錯配的資源
城市生活很多時候建基於消費，究竟我們吃不完用不著的東西，下場如何？曾幾何時，堆填區就是它們的終點。
近期鬧得沸沸揚揚的擴建堆填區計劃，不啻是一記當頭棒喝：你以為垃圾扔了就一乾二淨，但整個廢物處理的難題才不會自動消失。源頭減廢、廚餘回收、垃圾徵費，都是方法；＜創意城市＞今集請來的食物關注組織「豐剩」，卻把焦點放在「剩食」上－－超市賣不完丟棄的食品，又或者婚宴過後吃剩的菜餚，在他們手上，都有機會重生。
嘉賓：「豐剩」成員黃文萱
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發表於 2013-7-8 12:28 AM
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發表於 2013-7-8 09:36 AM
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