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6 N9 F1 C. k6 I0 A2 G; p( ftvb now,tvbnow,bttvb 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生tvb now,tvbnow,bttvb2 u: Y; g8 Z8 w/ l
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。公仔箱論壇& `. d' @ q ^" d4 j; u
3 {8 c1 i# c v8 \* O. htvb now,tvbnow,bttvb 【紅棗的功效】- v8 R2 j. u, g4 {1 E2 s
0 i6 t2 w2 e/ _' s. y$ L. htvb now,tvbnow,bttvb 補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
7 K8 M* M! v# ~tvb now,tvbnow,bttvb蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養/ t4 [6 @9 I8 S
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
- h' [( Q1 X4 r; s公仔箱論壇能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是4 ~: P( `) Z. L3 `* ^
一種藥效緩和的強壯劑。公仔箱論壇3 M3 X6 N/ X) F5 k; x* C
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在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：公仔箱論壇3 ?2 f. N* L" ~1 {. j
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▲1. 健脾益胃
. l' X0 ^! W2 h1 H. ]3 b3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
" N, K B, M) Z! J/ m( a公仔箱論壇共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
( _- g1 u8 _) n/ l0 h) _2 atvb now,tvbnow,bttvb薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。5 y5 U8 V" f& J8 O' J$ k9 D5 ~# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 ^! n! M3 T4 {
▲2. 補氣養血tvb now,tvbnow,bttvb) R6 A$ f; y1 ~% z' f1 T$ X0 l/ n$ \" k
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大tvb now,tvbnow,bttvb' [; r5 {3 N) s5 U
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
5 R A W3 U }$ V$ N: ios.tvboxnow.com的元氣，增強免疫力。
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▲3. 養血安神tvb now,tvbnow,bttvb% P+ c# f; J0 q; T5 ^9 f3 J
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘) h" H! m7 w" [! e# Q
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。! E7 a& n, _5 w- `; t
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▲4. 緩和藥性公仔箱論壇% ^. j$ j" g0 r! G
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正: Z& h7 m: f; `# e& k6 b) |
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u+ Q! Y- a+ i* x# M0 _
，保護脾胃不受傷害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' O) d: ?9 {4 `9 w+ ^+ q* |
" y3 Z: {! {: A3 V& L# h公仔箱論壇 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的公仔箱論壇0 F6 u) i2 S- {4 P7 x7 Y
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功公仔箱論壇/ J9 S& n2 }; ]7 T. |# d$ m" P2 E* k
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【6種吃法讓營養翻倍】
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鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
! F. R3 m# L/ o0 v. z- b/ o1 m) z, {tvb now,tvbnow,bttvb能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
" m0 t k M3 U& Aos.tvboxnow.com營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
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& H/ S3 k* b$ f% L2 I$ \tvb now,tvbnow,bttvb ✤①、紅棗泡水，養肝排毒
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
" b$ |+ z0 Q: W! a Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白，從而達到保肝排毒的功效。9 P& ~' j0 o6 g3 v
. [" k/ C5 C; J1 ]5 r# c& Hos.tvboxnow.com 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
" w! `5 |; _& j7 Dos.tvboxnow.com如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖os.tvboxnow.com1 U. J+ F- q( \4 Y P
泡。
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) ]( r1 W5 t' R( Q) w c i公仔箱論壇 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
, x1 {& M* b2 S# ~. S; B. f# Q- h( u7 r含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 I* G8 M4 ?- x6 ?( R
: [2 Y2 c! V" q8 i2 |+ V ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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6 k7 w1 U$ S7 l- O% d( P7 j1 Vos.tvboxnow.com 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
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1 @5 l K$ \* ^/ rtvb now,tvbnow,bttvb 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
: }3 l; j ?; R; Z" W$ H( k& _( s4 L頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c& B# [! b( h7 m: q; x
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可! K2 y. e+ l0 J5 l8 ^0 O
止咳潤肺。
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( \% K |6 ?! c V" G* kos.tvboxnow.com {材料}：
6 {) B; _; s8 o2 b8 _tvb now,tvbnow,bttvb 銀耳：20克（大約半朵）- ]0 n2 ~. i9 Z2 J d
紅棗：20顆
: A! P5 r7 n$ G2 ios.tvboxnow.com 冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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/ J; {! a% |. G; [ {做法}：
8 a8 g) ~' u4 ] x 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C ?' ^. _% G
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火公仔箱論壇9 P& F" ~ V/ e& r/ i' K9 B5 R
。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! t- ^' _% S& L; ~" p
/ ~- w1 B; Z0 J7 s$ c4 w* X6 eos.tvboxnow.com ✤④、紅棗煮蛋，補血養顏公仔箱論壇" p! I; Y! q; P6 ~+ G: ?+ z( g/ y% A
1 D1 }4 o W2 l8 Z" [( T& E& Ytvb now,tvbnow,bttvb 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 ^# _4 Y) I
熟雞蛋。
9 `2 T ?# C5 l# p" ~. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r& S2 B! O0 D" Vtvb now,tvbnow,bttvb 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子tvb now,tvbnow,bttvb( g+ N" X6 e6 N* @0 K+ y" z; |
搭配紅棗調理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 X! W- P$ O1 g6 U0 O2 @. O
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。os.tvboxnow.com1 c9 Z0 I0 x/ U3 T& K7 ]5 O
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢os.tvboxnow.com3 c2 L$ j2 |! W6 B2 h. Y
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
% j4 x* Z. @- S" S公仔箱論壇管通暢有一定效果。+ T5 P& o2 |( M
; q! {. g! {7 d公仔箱論壇 【食用禁忌】os.tvboxnow.com. s' ]5 I: s& O, C$ I! }3 E; ~
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紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
5 ~. K. y6 V$ ^1 H+ \, Vtvb now,tvbnow,bttvb性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
0 U6 x$ N! c$ E% t3 c1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到os.tvboxnow.com1 |! k! k3 z8 F5 Q
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：
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" c( ?+ \4 C% f& Z( Y+ Y) o3 p ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥tvb now,tvbnow,bttvb7 l+ U( n( f- \* x" Q
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起8 [+ x5 l& T7 k6 \7 n
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
; H: n2 z* w b! z/ \) E7 Xtvb now,tvbnow,bttvb細嚼慢嚥。
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" Q) ~% A+ @$ h6 z7 a/ I) o$ ktvb now,tvbnow,bttvb ⑵、不要過多食用公仔箱論壇) R& T6 e! L% u* ^, J# `
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
4 E( \# [# G8 n: q8 K9 t/ F夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
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9 h* e3 K6 |8 t8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用. s, _& e% ^9 }( a2 n8 k
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
# |: U1 I, G/ O' V公仔箱論壇可能破壞其他食物中的維生素。
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# d' p! U3 S$ r2 R ⑷、不要與動物肝臟同食- Q" M$ Y0 B( e) d2 w4 `
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
9 ]% }* e# l4 J8 j- n( ?' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生素氧化而失去功效。公仔箱論壇5 K8 Z9 Z: Q! E. c: O! w' }
8 w# ~2 q1 @- H6 }9 {9 Jos.tvboxnow.com ⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
/ S0 _. @* }, D% C 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
% o9 Z; @- }' p& _- T7 O公仔箱論壇少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
8 n3 o" z' a1 Yos.tvboxnow.com物同食。os.tvboxnow.com5 f8 A+ W4 H p. w# g2 n+ T
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⑹、不宜與維生素同時食用os.tvboxnow.com [1 `+ b" y7 N C% \3 s% _* P7 X- T
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。tvb now,tvbnow,bttvb. h/ Z3 g/ J7 D4 A% ^& n) `
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紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半os.tvboxnow.com4 O5 T: c4 r1 w7 d0 X4 x4 t
的效果，所以還是注意點吧。
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【溫馨提示】：
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口: t! ]0 d, q# Q1 M8 ^) D: |7 k- A
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感os.tvboxnow.com% ^$ W7 R P' J' I
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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* \( y' w& ]4 s7 F8 T9 ftvb now,tvbnow,bttvb ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用tvb now,tvbnow,bttvb* x8 K8 ~4 {0 k" q$ M
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。$ d+ k! I. k- @7 U
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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