市售生鮮果農藥殘留問題嚴重，新北市衛生局公佈5月抽檢結果，15件中有4件驗出農藥殘留超量，其中「惠康」、「松青」、以及「全聯」等知名大賣場，販售的「小黃瓜」與「芹菜」均驗出殘留農藥，除依規定全面下架外，同時並追查屏東、彰化等製造產地，以保障消費者食用安全。/ k0 G3 a V8 }5 m* o3 F) V
0 `7 B% J4 j: U4 v% i1 K" H9 _
! R" F" ?* h# i" ], r: D衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，此次抽驗市售生鮮蔬果總計15件，其中2件驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm（規定標準：不得檢出）」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。
4 B+ @, w; W+ b; `( l% L1 Qos.tvboxnow.com
$ {' V! G" u) U$ X7 _. r2 yos.tvboxnow.com另外也驗出殘留農藥「克凡派0.10ppm（規定標準：≦0.01ppm）」及「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬0.82ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。
2 n v% f& H7 _. U. {os.tvboxnow.com. L0 s8 G; k& K Q
殘留農藥對健康影響+ G* H I1 U: Q) C
% B9 s8 C4 M/ b+ g! v) B1 ^1 _「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑，「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告。
J6 a* ?' K4 J& j: qtvb now,tvbnow,bttvb& [! X6 P2 z+ m7 c+ G" {" z
「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑，「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒，加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國目前亦無中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響，「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! L- A( e% D3 L2 a3 e' y
% G* L- ?. H& t$ p3 ?9 g) { Q' Hos.tvboxnow.com清洗蔬果殘餘農藥3小撇步公仔箱論壇1 S0 E( s( p2 {/ }* j# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _8 p& Y, G1 {
林冠蓁科長建議民眾，選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留。& h0 J+ W$ t7 T$ u+ B5 D( x
! ~9 f* l5 [- A! B% T5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.清水浸泡洗：一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，並且流動水浸泡不少於30分鐘。, p" U5 _/ R: {8 l# z+ h
& n% |* w" ?* e% g3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔬果清洗劑：必要時可加入果洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。os.tvboxnow.com. C. f7 K* ^4 L4 o% D+ z- Q
tvb now,tvbnow,bttvb" n1 X. p2 R& F5 c! G# Q5 a
3.削皮更安心：對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。- j6 }" \2 N4 B0 M0 i2 {
. I* C2 @4 |( ]公仔箱論壇衛生局稽查員抽驗市售生鮮蔬果 |
發表於 2013-6-26 12:14 AM
| 