各種食物的營養及熱量高低都不同，為了統一出一個共同準則來評量食物的營養價值，「美國營養學期刊」就從營養成分與熱量的比值計算出食物的「營養密度」，以水果類來說，營養密度排行第一的就以黃金奇異果莫屬，奇異果美白、抗老化效果極佳，每天2顆，就能滿足人一天營養素需求的3分之1。
$ g; [, l" Y2 x* Ztvb now,tvbnow,bttvb高維生素C、E 美白必備
. @# J+ ?5 y9 K+ u奇異果素來就有美白水果之王的名號，含有比柑橘高出5~10倍的維生素C，夏日出門經日曬後紅通通的肌膚，就可以靠奇異果中豐富的維生素C來修護肌膚，維生素C可以幫助肌膚抵禦紫外線傷害，淡化臉上斑點；還可以改善肌膚黯沉現象，恢復好氣色。維生素E含量比櫻桃多出2倍，有超強抗氧化功能，能幫助延緩細胞老化，清除體內自由基，是身體不可或缺的營養素。9 K2 P# K. p" ?) z! X) D" O6 c8 U
抗發炎助消化公仔箱論壇' {% F _; D( x, H6 [
平常飲食多接觸高脂肪、高熱量、鹽分，很容易讓身體燥熱與造成慢性發炎，久而久之更提高了罹患慢性疾病的可能。想要消除體內慢性發炎，就要多吃含維生素A、C、E等抗氧化物質的食物。
1 I! T$ b* D" Q0 T* o& V公仔箱論壇黃金奇異果營養密度在水果中排行第一，位居第二名的也是奇異果，豐富的營養素除了幫助身體抗發炎。此外，每100公克奇異果含3公克的膳食纖維，豐富的果膠成分也可以促進腸胃蠕動、預防便秘、排除體內毒素，幫助維持窈窕好身材。
4 ]- n2 b- V6 C' J( s! ktvb now,tvbnow,bttvb低GI 增飽足感
; V9 f1 [& o' g9 G O' `tvb now,tvbnow,bttvb低GI食物是時下最流行的健康飲食指標，GI值代表升糖指數，指數越低代表食物越能減緩葡萄糖消化與吸收的速度，讓餐後血糖與胰島素都能平衡，因此不會出現暴飲暴食的渴望，對於減重的人來說，更是適合低GI食物，能減少飢餓感，維持定量飲食。tvb now,tvbnow,bttvb* W. ]. M/ [, W4 I5 |( V. Z4 }5 x
【奇異果優格凍飲】
# V: } k8 V# I* Aos.tvboxnow.com材料：奇異果切片80公克、冰塊200公克、冷開水20㏄、果糖 30㏄、原味優格 100公克。* h7 ?1 r- ^$ t" {) ~ d
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) u; p8 [9 j; \5 z
1.將奇異果切片放入果汁機中加入冷開水打成碎塊。
+ C( Q! a/ G6 n) }: W; f2.再將冰塊放入果汁機中一起打至碎冰。
7 u6 o+ Z, y, `( j5 Los.tvboxnow.com3.加入優格及果糖，打成至霜泥狀即可。( |6 ^& J' J& K
【小辭典／營養密度】：tvb now,tvbnow,bttvb+ v5 y; v9 g3 G( Y+ D {
意即在相同熱量下，食物所含的營養素種類與含量多寡。公仔箱論壇1 S: H) j/ L- d" m' B# s- j, A
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黃金奇異果、奇異果分居水果營養密
7 v6 ^) q9 A# i4 m1 Z0 y, K7 a" O度排行榜一二名 |
發表於 2013-6-25 12:23 AM
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