 为了从小就灌输学生正确的饮食习惯，保健促进局2011年起，在校园推出“保健学校食堂”计划。至今，有22所小学和4所中学参与这项计划。
3 s: T; X3 r8 O( y9 X6 O这些学校须遵循保健促进局所设下的饮食原则，包括：每天售卖至少2类水果、使用低脂肪食材等。这项计划至今取得良好的成效。
8 h' H) U' a. I0 d6 n8 Rtvb now,tvbnow,bttvb保健促进局的调查显示，在推行计划前，只有42％的学生知道每天应该摄取多少蔬果分量。推展计划后，这个比率增加到72％。另外，摄取每日建议蔬果分量的学生达到52％，比计划实行前的31％多出不少。! w- t, m$ U ^: L
参与计划的华民小学，为了确保学生每天摄取适量的蔬果，学生到食堂任何一个熟食摊购买食物，摊主就会附送一小包的水果。摊主谢秀花（45岁）为了配合学校加入计划，从去年起开始售卖由糙米制成的面食。 |
發表於 2013-6-20 03:16 AM
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