& Q: {5 |; U" o$ y公仔箱論壇# i1 x1 |3 M' q. ]4 S j' F
【主 料】: os.tvboxnow.com; ?1 n* `# M' [8 l
公仔箱論壇/ Q4 W E4 m G( a" L& K
1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
) J, w4 i+ k8 q公仔箱論壇0 t8 {2 K N g/ {6 ~
2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； ) V& P# k- L5 h4 t# t3 b
tvb now,tvbnow,bttvb& B) O! S/ _# C0 V: ?" o* C- m: O
3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
/ X/ k7 s n p! M: x. ?' Kos.tvboxnow.com' r2 w$ W( ^* x, B
4.啤酒1瓶备用；
7 j& A. I7 ^* S) n$ `# G5 a# I- j6 [tvb now,tvbnow,bttvb
5 s6 o# s" k8 z 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
/ I' D$ j# O2 j8 t y3 b: l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 d. Q! U. W' E! s& k) Q+ l
6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
' Z9 b7 |1 S$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R% o9 h6 o6 xos.tvboxnow.com 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
4 e$ C0 y/ H- g0 J( i1 q9 stvb now,tvbnow,bttvb+ P' w2 y; h/ |0 @7 h
【制作方法】: os.tvboxnow.com" I- m' w2 o7 g! j
公仔箱論壇: P) `% \; \: j$ V# C0 `
1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
4 n" J& t# ~) I' q! k- D$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R! k4 T0 d6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。
2 t' E* D( y2 n W$ x# {. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% u$ S0 h. z, _& O
3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 % X; f& w# {* K* i
tvb now,tvbnow,bttvb ^! J( S4 k& ]9 i* v$ `3 V* |4 T
4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 , H+ R2 k3 `3 v2 {( l' U
0 p; m$ J1 d4 b! v3 P d2 J
5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: w2 N# V. ?6 D5 U/ F9 j d
& o! X0 Q' g4 |0 Z
6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
* f' n, O4 B$ x! L8 @2 p: \. Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]9 U0 g' l9 q+ u( U( q
7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 ) U+ }3 |$ f9 K0 E8 F% o* {( `
tvb now,tvbnow,bttvb6 f' {- G$ d/ Y+ x7 D) F/ d
8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 公仔箱論壇+ Y a- [* v* i5 t
+ g! m2 T; X: z! x 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 os.tvboxnow.com, m+ r% W' q9 [' ~
公仔箱論壇- {# A3 F3 Y }' ]
10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
| 
