材料
6 F! { I& \- T5 q5 [6 ytvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗
* P2 V: U9 A' G' R1 G0 U番茄 8個tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ W5 v$ X5 k- Z
雞肉（切粒） 120克
* R- W+ c/ Z1 R: W k蛋漿 2隻
, j6 X1 D6 h+ |2 r3 L芥蘭 25克公仔箱論壇) d2 T3 t- ~- @
洋葱碎 50克
/ {' O' b0 c3 ?/ _公仔箱論壇芝士、油 適量
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3 V6 [' J. E# }+ o# q, z' I, z醃料0 W8 p' L- d# @! W% {: Z0 I4 J
李錦記舊裝特級蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l8 o4 W7 z6 k* o
純正芝麻油 1茶匙
' r8 ^& |& {2 r# O) \4 F6 hos.tvboxnow.com粟粉 1/2茶匙
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% C t3 X1 T6 D4 _$ d, T調味料
O& J# M- w8 A9 m: [os.tvboxnow.com李錦記舊裝特級蠔油 1湯匙公仔箱論壇- O' H% q3 q7 T. i. ]
番茄醬 2湯匙" L- s& O5 X; y
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做法os.tvboxnow.com7 N& v9 G& Z; M5 [: M8 e
1. 切去番茄頂部，挖去番茄籽。雞肉下醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 C! x7 t; w3 g9 J4 M6 m+ N
2. 鑊內燒熱油，炒熟蛋漿。另一鑊內燒熱油，炒香雞肉、洋葱碎、芥蘭粒。* G8 g3 U) p2 k( ?# \8 Y7 @. h
3. 白飯加入炒蛋、調味料炒熱，與雞肉混合物拌勻，釀入番茄中。
% ~$ S$ R7 A5 g+ [/ D* _$ R 4. 面層鋪上芝士，放入焗爐以攝氏180度焗至芝士融化即成。
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發表於 2013-6-11 07:12 AM
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發表於 2013-8-9 12:36 AM
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