材料 tvb now,tvbnow,bttvb% c8 P* W$ M6 N: K; \: h
. d; f8 E4 s! R# |公仔箱論壇無糖豆漿………500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb8 O9 T$ G3 N% v# p* J
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滑豆腐…………500克
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8 X6 f0 o8 k+ l& x7 q3 B, R魚膠片…………4-5片
# ?( L* Q! @( {0 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W4 c$ D j' Z+ h9 F
甜忌廉…………150克
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# y8 W. W! A5 K) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone芝士…100克 ' H4 m/ l* s7 K8 N7 Z/ I. {
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朱古力蛋糕……1/2磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x" i6 T) o# @3 P% A
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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步驟
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: E3 S/ U6 R( K) H# k5 Z8 H! Gtvb now,tvbnow,bttvb(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 公仔箱論壇0 f; J0 g. G) b, T2 Q6 \# ~$ T9 @* t$ I
' {4 h& ^8 D; F& |8 W" E8 j(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
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P" S( P, w+ E4 o: j |7 Ftvb now,tvbnow,bttvb(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 . l) n, X1 L. o$ H
. g# u+ Z3 j# R" n3 {9 V(4)加入魚膠溶液繼續攪拌 & M8 C# L" ~( q
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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9 _9 w3 P$ T$ zos.tvboxnow.com(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 公仔箱論壇4 m7 P F9 g {; G$ ]
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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